好きなパン屋さん

午後は「光の舞う家」現場打ち合わせ　棚の高さ関係の確認をしました。

その後、以前から行ってみたかった原村のパン屋さんに行きました。
原村はクリスマスの電飾がキラキラしたお店がたくさん。独特の季節感があります。
原村のリンゴで作ったリンゴパンそしてくるみパン、バケットとカンパーニャなど買い込み満足して帰宅。
最近はパン屋さんもたくさん出来てますが、ここ「ホームベーカリー　ベルグ」のご主人は生粋の職人さんという感じの人でパンの味にもコクがあり久しぶりに満足出来ました。
カンパーニャはライ麦の入ったフランスの田舎風のパン。たっぷり時間をかけて作られ密度も濃くパンパンになっていながらしっとり・・少し酸味があるのが特徴のパンです。
久しぶりに本来の味のするカンパーニャ食べました。

これから茅野に行く楽しみがもうひとつできた感じです！