遅ればせながら中村好文さん設計・軽食堂「みたに」（松本市）に行って来た。 パスタは歯ごたえが良く前菜もそうだったけど素材そのものの味がひきだされていた。ここでマスターに建築関係の方ですか？と話しかけられ（キョロキョロしているから？） ヒント…
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