studio-aulaの日記

長野県松本市、塩尻市、安曇野市などで活動する一級建築士事務所です。


そして、ここはいつも立ち寄るパン屋さんホームベーカリーベルグさんです。

ご主人と奥様二人で営まれている小さなパン屋さんですけど、この道30年以上のベテラン職人の作るパンはどれも美味しく素材が生きた味がします。それよりパイのぱりぱり、ふわふわが凄い美味しいです。
秋になると栗がまるごと入ったパンがあるんですけど、今日は見あたらなかったのが残念でした。代わりにクルミの入ったパンとライ麦パンを明日の朝食用に買いました。