４月にOPENした養命酒のショップに現場の帰りに行ってきました。 屋上からは諏訪湖が一望できる。 １階のショップには県内のこだわりの一品が置いてあります。ランチの時間が過ぎていたのでオーダーした一品。 豆腐をイタリアン風にアレンジ。 長野県で作ら…